日刊スレッドガイド : 食品の賞味期限・消費期限について

2008年09月10日

食品の賞味期限・消費期限について

1 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 18:11:27 ID:WSgGcipe

賞味期限・消費期限をどのくらい過ぎても大丈夫とか危険とか、情報交換しませんか？
例えば、豆腐の消費期限を１０日過ぎているけど、炒めて使えば大丈夫とか、そんな感じです。

16 ：774号室の住人さん：2006/04/25(火) 07:55:40 ID:w0jJm7YC

卵は数日なら加熱すれば大丈夫。パッケージに書いてある期限は生食の場合。

魚とか「解凍の切身を買って冷凍してはダメ」って料理本に書いてあるけど無視。
1度では使いきれないし、特売で買うからね～。やばいかな？

3 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 18:24:35 ID:B8sn3pEF

俺の経験から言わしてもらえば、賞味期限のある食品など皆無だ。
野菜は厳しいけど

4 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 18:35:18 ID:4B71pRAD

野菜って消費期限を書いてないやつが多いから厳しいよね。
今日冷蔵庫見たら、１週間半前くらいに買ったレタスが腐ってたよ。

5 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 18:44:25 ID:sdxyVMcE

もやしはどれくらい？

7 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 18:52:27 ID:niyPEiGk

>>5
俺は最大で２週間くらいかな。炒め物で。体になんともなかったよ。
もやしって、放置してると水蒸気が出て袋に水滴がつくよね。

10 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 19:54:21 ID:H2kAG2q3

賞味期限１０日過ぎた納豆と豆腐かかえてるんだけど、どちらも加熱なしで食っても大丈夫？

11 ：774号室の住人さん：2006/04/24(月) 23:36:33 ID:1Upb/iM5

>>10
この前賞味期限二週間経過した納豆食ったけど大丈夫だった。
消費期限はヤバイかもな。

17 ：774号室の住人さん：2006/04/25(火) 15:13:16 ID:RYChredx

>>10
豆腐は、消費期限数日過ぎたのを麻婆豆腐につかったけど、
とりあえず大丈夫だった。

20 ：774号室の住人さん：2006/05/06(土) 22:54:40 ID:WEosJzTV

賞味期限、消費期限はまったく気にしてなし。
豆腐も肉も納豆も卵もヨーグルトも数日とか10日とか大丈夫だから！
封開いてたら味とかは落ちるかもしれないけど腹痛くなんないから！
もやしは袋開けてすっぱいにおいがしても大丈夫。
水で洗えばにおいは落ちるし味も普通。炒めて食べましょう。
納豆2ヶ月後でも微妙に乾燥してるだけでぜんぜん食べれます。

この日本で期限切れ程度のもの食べて死ぬ人間なんていないんだから
自分の目と鼻と舌で判断しようよ。
期限切れたって大騒ぎして食べ物ばんばん捨ててるのみると悲しくなるんだよ…。

21 ：774号室の住人さん：2006/05/06(土) 23:01:13 ID:DELa7ecJ

去年の１０月賞味期限のカロリーメイト食ったら
気持ち悪くなった。半日たった今でも。

24 ：774号室の住人さん：2006/05/07(日) 00:39:55 ID:z8FxDo6F

期限切れで4年過ぎたココア飲んだらジンマシンできた

31 ：774号室の住人さん：2006/05/10(水) 08:39:37 ID:4fS75h/J

さっき消費期限を4日過ぎた豆腐を開封したら、
充填してある水がローションみたいにドローンってしてた。
洗って炒めてみたが、さすがに怖くて食べられなかった。

32 ：774号室の住人さん：2006/05/12(金) 21:06:47 ID:iy4W1HZQ

さっき1週間賞味期限が過ぎた豆腐食べたけど、
おいしかったよ！
豆腐はなんとか菌が繁殖してるから
腐りにくく３週間位はもつとＴＶで見たことがあるんだけど、
実際はどうなんだろ？

33 ：774号室の住人さん：2006/05/17(水) 20:52:43 ID:QSPeEFNM

牛乳って開封後どのくらい持ちますか？

34 ：774号室の住人さん：2006/05/17(水) 21:06:38 ID:BvdIoFP7

冬場は２週間は平気だが今は…一週間はもたないと思われ

36 ：774号室の住人さん：2006/05/17(水) 21:15:29 ID:QSPeEFNM

そうですか…。
いつ開けたかはっきり覚えてない牛乳があって(たぶん一週間弱)
迷ってたんですが、さっき少し飲んじゃった…。残りはやめときます。

79 ：774号室の住人さん：2006/06/20(火) 19:25:19 ID:QYyFULtu

>>33-34>>36
開封後一週間たったものを月曜日に毎週飲んでるが、
今まで体調を崩したことはないぞ。

まぁ、五日で飲みきるんだから月曜日にあけろって話なんだがな。
ジャンプのせいでスーパーに行くのは月曜にしたいからだがｗ

37 ：774号室の住人さん：2006/05/19(金) 13:48:21 ID:ERAwdLmo

卵ってどうなの？　ちなみに自分は賞味期限当日に６個ぐらいあまってたので
試しにゆで卵にして冷凍室へ。
⇒みごとに全部破裂していて、冷凍状態なのになんか嫌なにおい。
結局全部捨てた。

38 ：774号室の住人さん：2006/05/19(金) 13:57:33 ID:mNRpnBPb

卵は冷蔵庫に入れとけば1ヶ月位大丈夫なはずだよ。
賞味期限は生で食べられる期限だから。
去年、半年前の卵を売って問題になったじゃないですか。
卵はリゾチームという酵素の作用で意外に長持ちするのです。
でもリゾチームが働いてない場合はやばいので、
出来れば早目に。

50 ：774号室の住人さん：2006/05/25(木) 17:57:14 ID:/EQ1NLDV

卵は菌がたくさんいるからね。期限切れは加熱をしっかりしないと今の俺のようになる。
朝、卵かけご飯食べたら腹痛いのなんのって。もうトイレ言っても液体しか出ない。・・医者行くか。

48 ：774号室の住人さん：2006/05/25(木) 16:56:29 ID:8nljYvFC

冷蔵庫に放置した玉葱から何か生えて来て球根みたいになってます
やばい？

てか、冷蔵庫に入れたら何でも過剰に水分飛ぶのは何とかならんかな

49 ：774号室の住人さん：2006/05/25(木) 17:26:56 ID:KCYiVwSJ

根っことネギみたいなのが生えてきたんだろ？
特にやばくはないよ。カットして玉ねぎの部分だけを食えばいいよ。
ただし生では食うなよ。

51 ：774号室の住人さん：2006/05/26(金) 07:28:04 ID:W6jTKXsq

>>49
㌧

卵が今日賞味期限なんだけど、なんかにして食わんとなぁ
朝から料理する気にならん…　夜は友達と鍋パーティーだし。
明日食うか。

52 ：774号室の住人さん：2006/05/26(金) 08:06:51 ID:XAOzLEdD

>>48
玉葱は吊すネットに入れて涼しい日陰のとこに吊せば長持ちするよ
後、炒めたり、ゆでたり、して冷凍しても大丈夫

>>51
卵も良く溶いてタッパに入れて冷凍保存(味変わらないよ)使う時は自然解凍
味付けをしてそぼろで冷凍しておくといいよ！チンしてパンに挟んで直ぐ食べられる

一人は冷凍が一番！

62 ：774号室の住人さん：2006/06/06(火) 08:12:10 ID:L9avbEa2

食パンと納豆はどんくらい賞味期限過ぎても大丈夫ですか？
どっちも冷蔵庫に入れておいてあります

64 ：774号室の住人さん：2006/06/06(火) 09:45:42 ID:1CrqoiQ+

>>62
食パンは冷凍すればいつまでもOK。
凍ったまま焼けば美味しく出来る。
納豆は冷蔵で何ヶ月かは賞味期限過ぎOK。
（もともと腐ってるから永久にOKという意見もあり。）

63 ：774号室の住人さん：2006/06/06(火) 09:44:54 ID:XY/R2Jh/

食パンは1週間くらい平気でしょ。
保存状況にもよるけど
納豆もパサパサじゃなければ全然おｋ！
経験で期限10日過ぎでも大丈夫だった

66 ：774号室の住人さん：2006/06/06(火) 10:05:48 ID:5rx0sV1D

納豆も冷凍できるので、まぁ冷凍しちゃった方が無難かも。

69 ：774号室の住人さん：2006/06/18(日) 19:00:31 ID:DGjh7cAh

携帯から失礼します。
ゆで卵って作ってからどれくらいもちますか？

70 ：774号室の住人さん：2006/06/19(月) 11:47:37 ID:OLJmiarL

>>69
生卵ほどはもたない。
常温なら今の季節24時間以内、冷蔵庫でも２～３日以内には消費した方がいい。

78 ：774号室の住人さん：2006/06/20(火) 19:22:35 ID:DKGNlufr

さっき一年前のサプリ飲んだけど無害そうだが、納豆のかおりがした

80 ：774号室の住人さん：2006/06/20(火) 19:54:51 ID:WuAWIJNy

ツナ缶半年切れてるけど大丈夫かな
間違えて古いのカレーにいれてしまったorz

82 ：774号室の住人さん：2006/06/21(水) 09:48:08 ID:+V64pen1

>>80
缶が錆びたりへこんだりしてなければ大丈夫だよ。

113 ：774号室の住人さん：2006/07/10(月) 19:38:34 ID:hmkKf/9q

６月２５日が賞味期限のちくわが冷蔵庫に入っていた。
生でたべるのはちょっと怖かったので、ダシを作って煮て食べた。
うまかった.....

117 ：774号室の住人さん：2006/07/11(火) 15:08:54 ID:tpNX42sC

米って炊いてから炊飯器に入れっぱなしで何日くらい平気かな
もちろん保温設定だけど

118 ：774号室の住人さん：2006/07/11(火) 16:12:57 ID:oIYyCB6n

>>117
> もちろん保温設定だけど
ならせいぜい20時間（24時間はちょっときつい、食えなくはないでしょうが）
これがなければ2～3日は余裕

119 ：774号室の住人さん：2006/07/11(火) 19:47:43 ID:RplmVaf7

マジで？
なんで保温しない方がいいの？パサパサになりそうでとても食えない気がするんだが。

120 ：774号室の住人さん：2006/07/11(火) 20:28:57 ID:H0wPV63/

保温した方が熱が加わる訳だから蒸発早いだろ。
っていうか冷蔵庫に入れて食うときに水を少々加えてレンジでチンが一番じゃね？

134 ：774号室の住人さん：2006/07/14(金) 23:23:13 ID:r/8VWzpa

今朝、冷蔵庫の中に賞味期限が2日過ぎたプリンを発見。
大丈夫だろうと思って食べてみたら酸っぱくなってたorz
おかげで一日中腹こわしてました…

146 ：774号室の住人さん：2006/07/23(日) 04:22:15 ID:uGr8IgjE

オリーブオイル未開封で賞味期限2年切れてるけど大丈夫？

149 ：774号室の住人さん：2006/07/24(月) 09:34:39 ID:Pd0b0I3+

>>146
未開封なら問題ないでしょ

150 ：774号室の住人さん：2006/07/24(月) 11:55:19 ID:1YnrKE4T

2年なら余裕だろ

154 ：774号室の住人さん：2006/07/25(火) 12:52:08 ID:bQvtRbPp

そもそも、家庭なら1週間以上切れたものとか分かるけど、
一人暮らしでなんでそこまで豪快に賞味期限が切れるか分からん。

こういう奴のためどういうシチュか教えてくれませんか？

155 ：774号室の住人さん：2006/07/25(火) 13:17:32 ID:9W0C922U

>>154
つい外食とか、ついコンビニとか、友達とわいわいとか、寝坊して朝ごはん抜きとか、で
気がつくとしばらく自炊してないなってのは珍しいシチュエーションではなくないですか？
あとは実家から送ってきたものが押入れの奥にそのまま眠ってるとか。

156 ：774号室の住人さん：2006/07/25(火) 14:23:18 ID:bQvtRbPp

＞つい外食
ない。
＞ついコンビニ
ない。
＞友達とわいわい
ない。('A`)
＞寝坊して朝ごはん抜き
ない。
＞しばらく自炊してない。
ない。
＞実家から送ってきたもの
速攻で使い切る派。

なんていうか、性格の問題な気がしてきた。
ありがとう。

168 ：774号室の住人さん：2006/08/30(水) 21:27:28 ID:rZYOfIFU

日曜日に買って昨日が期限だった鶏むね肉。臭かった。
「でも火を通したら大丈夫かも…」と思い、
先程、一口サイズに切って塩胡椒してオーブントースターで焼いて食べてみた。
なんとかなりそうな気がしたので、細切れにして冷凍庫に入れといた。

やっぱりやめといた方がいいかな？

169 ：774号室の住人さん：2006/08/31(木) 09:29:08 ID:usFXRVvz

>>168
ホントにやばい物は火を通したら強烈な臭いがするよ。
しっかり焼いたなら大丈夫じゃないかい？

172 ：774号室の住人さん：2006/09/03(日) 15:10:25 ID:kqLQbWSD

前に4ヶ月過ぎたやきそば3食入りを食べた
3玉のうち真ん中のだけ茶色に変色してたから捨てたが
あとの2玉は見た目大丈夫そうだったんでよく炒めて食べたが
全然平気だった
買ってきたのが11月、食べたのが2月、冬だったからかも

最近は1週間過ぎたはんぺんを焼いて食べた
おいしかったし平気だった

185 ：774号室の住人さん：2006/09/09(土) 18:13:45 ID:i1Sblst9

期限が２００１年の未開封しゃけふりかけ（ソフトタイプ)が棚の整理していたらでてきた。
ふりかけ類ってどんくらいオーバーでもいけるんだろう。

186 ：774号室の住人さん：2006/09/09(土) 22:32:34 ID:uHutI7jY

マヨネーズとかケチャップはどのくらい平気かな？そろそろ切れるんだけど

189 ：774号室の住人さん：2006/09/10(日) 12:10:02 ID:RI+2Bcte

>>185
ふりかけ類なら腹壊す事はないから、しけって味が落ちてなければＯＫでしょ。
未開封なら大丈夫そう。

>>186
保存量が入ってないなら、開封から１ヶ月がメーカー推奨期限。
でも３ヶ月くらいは食べられると思う。
ボトルに記載の期限は未開封状態での期限だから、開封してたら関係ないぞ。

188 ：774号室の住人さん：2006/09/09(土) 22:55:06 ID:XX2DhvO9

食ってみりゃわかんだろ　ビビんなや

204 ：774号室の住人さん：2006/09/12(火) 16:49:13 ID:84qubOc7

野菜の消費期限がまったく分らない(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

205 ：774号室の住人さん：2006/09/12(火) 17:16:53 ID:ycJbrfAs

>>204
溶けるまで

207 ：774号室の住人さん：2006/09/13(水) 12:18:35 ID:xmFcXti7

「開封後冷暗所保存」のオイスターソースを常温においておいたら
カビが生えたことがある。
5月位だったと思う。
蓋開けて3ヶ月は経ってなかったと思うんだけど…
今は冷蔵庫に入れるようにしてる。
念のため、他メーカーのウスターソースなども。
流石に醤油やみりんは常温暗所保管だけど。

214 ：774号室の住人さん：2006/09/14(木) 08:25:55 ID:rEwMnPZ7

>>207
みりんは常温保存でＯＫだけど、醤油は冷蔵保存がメーカーから
推奨されてるよ。

あと、みりんは開封後はアルコール分がどんどん無くなっていくので、
時間と共に味が落ちてしまう。２～３ヶ月以内に消費しよう。

221 ：774号室の住人さん：2006/09/15(金) 22:20:02 ID:cNLbPmDN

じゃがいも4ヶ月放置してたら冷蔵庫の奥に密林が

248 ：ステハンレコ：2006/09/25(月) 22:13:12 ID:Scxy6MhM

一ヶ月過ぎた納豆に白いブツブツがいっぱいあるけど、問題なし？

250 ：542 ：2006/09/25(月) 22:19:15 ID:5jTvtNjW

>>248
ざりざりした食感があるけど食えた。

251 ：774号室の住人さん：2006/09/25(月) 22:34:41 ID:mnk8UDsl

ここ見てると限界に挑戦したくなってくる

173 ：774号室の住人さん：2006/09/03(日) 15:39:56 ID:op0cpbaL

たまご　→　一ヶ月は常温保存問題なし
納豆　　→　2ヶ月くらいは平気
女　　　→　25くらいまでが賞味期限、それ以降は

関連
「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト
http://milky.geocities.jp/food_71/

新潟県産コシヒカリ5Ｋｇ≪19年産！送料無料≫

posted with amazlet at 08.09.10

細山商店
売り上げランキング: 5519

Amazon.co.jp で詳細を見る

元スレURL

guideline at 16:36 │Comments(131) │食べ物｜編集

この記事へのコメント

※1. Posted by 　 2008年09月10日 16:41

あああ！！ゆのっち！！

※2. Posted by 　 2008年09月10日 16:42

あくまで目安だからね。

※3. Posted by 　じい 2008年09月10日 16:45

３

※4. Posted by 　 2008年09月10日 16:53

一桁げと

牛乳は期限切れ１ヶ月くらいまでいけた。
２ヶ月切れは舌が痺れるような感じしたのでやめとけ。

※5. Posted by 　 2008年09月10日 16:53

季節と環境と自身のタフネス
によって全然変わってくるとしか

>>188
以前挑戦したら、腹痛と吐き気と発熱で一週間ダウンしたぜ
こういうのは臆病な位で丁度良いのよね…

※6. Posted by 2008年09月10日 16:55

賞味と消費の違いをわかってない奴がちらほら居るな

※7. Posted by 　 2008年09月10日 16:56

健康の危険を考えれば勿体無くても我慢すべきだろ。限界に挑戦するなよ

※8. Posted by 　 2008年09月10日 16:58

思いのほか、賞味期限にビビってるやつらが多くてワロタ
>>188に大いに賛同。サルモネラとかボツリヌスでもない限り
多少傷んでても問題ない。

※9. Posted by 　 2008年09月10日 17:16

計画立てて買い物すれば済む話だろ…

※10. Posted by 　 2008年09月10日 17:17

賞味期限でぎゃーぎゃーうるせんだよな最近
むしろ消費期限を気にしろ

※11. Posted by 9?　 2008年09月10日 17:18

母親が半年放置された牛乳をシチューに入れてた・・・

味がおかしいと思いつつも、一皿分を完食。
食後に部屋で寝てたら、母親が申し訳なさそうに胃薬を持ってカミングアウトしたのは苦い思い出。

ちなみに、お腹とかなんともなかったｗ

※12. Posted by 　 2008年09月10日 17:18

消費期限切れの食べ物を食べるスレがあったような
まだ食べてるのかな

※13. Posted by 　 2008年09月10日 17:20

賞味期限から１５ヵ月過ぎたカップヌードル食ったけど大丈夫だった。でも味がちょっとおかしかったような。
１２ヶ月過ぎた赤いきつねも食ったがやっぱり大丈夫だった。揚げの味がちょっとおかしかったような。
ゴマ坦々スープの素を鍋の漬け汁にするのが好きなんだけど、翌年のシーズンで使ったけどまったく問題なし。味も。

※14. Posted by na 2008年09月10日 17:22

１０年前のジュースを飲んだ実験に憧れ、
９年前のジュースを飲む実験したが、
今のトコ死んでないな。

※15. Posted by 　 2008年09月10日 17:28

変な匂いがしない限り、大抵のものは大丈夫だよな
パンとかはボソボソになったりカビが生えたりするから捨てるけど
（冷蔵庫にいれとけばいいんだけどね）

※16. Posted by 　 2008年09月10日 17:30

>>スレ１０
納豆は多少放置したくらいじゃびくともしないけれど
豆腐は賞味期限切れて２～３日もすると糸引いたりすっぱくなって腹も壊すと思う

※17. Posted by 　 2008年09月10日 17:31

このスレの賞味期限が

※18. Posted by 　 2008年09月10日 17:40

賞味期限と消費期限の違いを高校生の時に知った
というか、消費期限の存在すら知らなかった

※19. Posted by 　 2008年09月10日 17:40

子供の頃、明らかに一年以上冷凍してある肉を食わされて、蕁麻疹で大変なことになった。
あと、常温保存三日のワカメと豆腐の味噌汁で食中毒。
おまえらも程々にしとくんだぞ。

※20. Posted by 　 2008年09月10日 17:46

食い物は腐りかけが一番旨いって誰かが言ってた

※21. Posted by 　 2008年09月10日 17:47

自分の健康をかけてまで一体何と闘っているんだ？

※22. Posted by 　 2008年09月10日 17:51

※21
一人暮らし板の住人は日々資本主義と戦ってます

※23. Posted by 　 2008年09月10日 17:56

こないだ賞味期限１ヶ月オーバーの卵焼いて食ったけど大丈夫だった。　
２ヶ月オーバーの納豆も大丈夫だった。　
消費期限を１週間オーバーして茶色に変色した牛肉も食えた。　
賞味期限を１ヶ月オーバーした上に真夏に常温放置してたアイスコーヒーも飲めた。　
　
実は一度だけ食中毒で救急車に乗った事あります。　
食中毒自体は年に３回くらい。　
ダメだったのは腐ったみかんとカビの生えた味噌、そして封を開けた状態で真夏に常温放置したチーズ。　
賞味期限１週間オーバーの生卵でも経験あり。　
　
学習能力？　
そんなのありやしませんよｗ　
もったいないの精神が大切なんですｗ

※24. Posted by 　 2008年09月10日 18:06

昨日スーパーで買ったオニギリに白いカビ生えてた('A`)

ヨーグルトみたいなにおいがして甘かったよ

※25. Posted by 　 2008年09月10日 18:06

食べる勇気も必要だけど
捨てる勇気も必要だと思うんだ…

医者にお世話になったら余計な出費がかさむだけ

※26. Posted by 　 2008年09月10日 18:11

ハイチューは大丈夫？
冷蔵庫にずっと入れてたら賞味期限１ヶ月過ぎちゃった

※27. Posted by 　 2008年09月10日 18:12

買ってから二週間経ったもやしを炒めて食べたら、一日中トイレから出られなくなったよ。
炒めれば何でも食べられると思ってたわ。
消費期限過ぎたもやしと腐ったものは二度と食べないと決めた。

※28. Posted by 　 2008年09月10日 18:13

この前仏壇整理してたら、未開封の盆カレーでてきた。
あけるどころか触るのすらためらわれる。

※29. Posted by 　 2008年09月10日 18:13

「このぐらいなら大丈夫」って考えてるから期限切れ量産するんだよな
断腸の思いで捨てるようにしてれば自然と期限切れを発生させることも少なくなる

※30. Posted by 　 2008年09月10日 18:14

もやしって案外もつんだな。昔腹やられてからは、
即効で食うようにしてたよ。
しかし、例の事故米でなんかカビが怖そうだから
あまり無茶はやはりできぬ

※31. Posted by 　 2008年09月10日 18:16

※27
実践なので、その体験は大事だと思う
そうやって自分で消費期限の目安は持っておきたいよね

※32. Posted by 　 2008年09月10日 18:21

この季節の牛乳はやばいな。冷蔵庫に入れておいても開封したら一週間辺りが限界。
酷い時は雑菌が繁殖して、塊のある苦い牛乳が出来上がる。

※33. Posted by 　 2008年09月10日 18:24

賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限賞味期限

なんちゃら崩壊した

※34. Posted by 23 2008年09月10日 18:24

菌は熱を加えると死ぬけど、毒素は残る。　
これが加熱しても腹を下す理由だね。　
　
ちなみに食中毒で４日間入院、個室だと７万５千円取られるよｗ　
１週間入院を無理言って切り上げてのこのお値段。　
皆さんは「コレは危ないかも」と思ったら口にしないようにしましょうｗ

※35. Posted by 　 2008年09月10日 18:32

食中毒への道、ココは外せねぇ!!
http://www.donnk.com/doku/

※36. Posted by 35 2008年09月10日 18:33

納豆はかなり行ける。
期限切れてもなお放置しておくと納豆菌のコロニーができるけど、食感が悪くなるだけで問題はない。

※37. Posted by 　 2008年09月10日 18:40

賞味期限はぶっ飛ばしちゃダメだろw

際どい物は出来るだけ避けた方がいい気がする
毒米事件も起きたばっかだし

※38. Posted by 　 2008年09月10日 18:41

冷蔵庫に４年前の焼きそばがある
賞味期限が誕生日だったから愛着を持ってしまったバカな俺ｗ
捨てられない…
ちなみに見た目は存外普通。さすがに食う気はしないけど

※39. Posted by 　 2008年09月10日 18:45

期限半年以上オーバーした冷凍納豆が
普通にスーパーに売ってるぞ
（アメリカ）

※40. Posted by 　 2008年09月10日 18:59

1年前に開封してる冷やし中華のたれ（ビン入り）、冷蔵庫に入れっぱで
油が浮いて固まってたの使ってもまだ生きてます
と言うか普通に食えました

あとは1年前のビール（常温保存）とかな…
味は落ちてた（と言うか、冷やしてもかなりマズかった）が、それ以外は
問題なし

※41. Posted by 　 2008年09月10日 18:59

意外にみんな警戒気味だな。

卵：生食でも3週間は大丈夫（要冷蔵）
豆腐：パックなら生でも2ヶ月は大丈夫（要冷蔵）
カレー：冷蔵だと3週間ぐらいで食味が変わる。
レタス：冷蔵なら2週間。外側は捨てることになるかもしれないが。

ここまでは全然大丈夫。あとは五感で感知すべきだよな。
もちろん出来ない細菌とかあるからほどほどにだが、
食糧難の国もあるなかで、日本の賞味期限消費期限設定はやりすぎだと思う。
売る側だけじゃなくて、買う側が過剰に考えすぎなのも一因。

まあ、心配なら冷凍しろってこった。冷凍ならほぼ無限に大丈夫。
アイスクリームに賞味期限がないのはそのせい。

※42. Posted by 2008年09月10日 19:32

その場では大丈夫かもしれんが
時間のたった食材は酸化してるぞ…
その積み重ねを考えれば長期的に考えて病気のもと。新鮮なモン食え。

※43. Posted by く 2008年09月10日 19:36

卵は生の状態なら腐りにくくなる酵素？とかが入っているから結構大丈夫らしい。逆に火を通してゆで卵とかにしちゃうと腐りやすくなってしまうらしい。

※44. Posted by 　 2008年09月10日 19:42

子供の頃に賞味期限一週間過ぎた牛乳を飲んでトラウマになってから、賞味期限に物凄い敏感になった。
あの牛乳の味を思い出すと今でも吐き気がする。

※45. Posted by 　 2008年09月10日 19:47

期限がどうこうじゃないよ
季節と五感だよ

この季節のはちゃんと扱わないと賞味期限内でも安心とはいえない

※46. Posted by 　　 2008年09月10日 19:57

賞味期限６年越しのウスターソースが昔あったなぁ。
日の当たらない場所においといたんだけど、何ともなかった。

※47. Posted by 　 2008年09月10日 20:02

牛乳か…
いつ買ったかわからんのが冷蔵庫に入ってて何気なくコップについだら白い固まりが出てきたことあるな。
アレは何だったんだろうか…

※48. Posted by 　 2008年09月10日 20:14

ニオイがアレだったらやめるようにしとく。

※49. Posted by 　 2008年09月10日 20:19

開封して一ヶ月経ったパックのブラックコーヒー飲んだときは酷かった。。。
立てないくらい腹痛くなった。

でも、飲んでるときに変な味はしなかった。

※50. Posted by 　 2008年09月10日 20:25

良く洗ってみて、匂いをかいで、ちょっと舐めてみて、火を通す。

経験則上、鶏→魚→豚→牛の順にアシが早い。鶏モモとか一枚買ったら即冷凍しとかないと、ちびちび切り分けて使ってる間に逝ってしまう。
加工食品は清潔にして冷蔵・冷凍をきちんとすれば状態はあんまり変わらないね。

それよりお前ら、開封済みの調味料や粉物は虫がだな

※51. Posted by 　 2008年09月10日 20:25

腐った納豆の臭さは異常

※52. Posted by 　 2008年09月10日 20:29

勘違いしやすいのが開封しても賞味期限までなら大丈夫という考え
大抵の場所には空気中にカビの胞子は飛んでるんだから常温なら一週間もすれば生えてくる
この場合本スレ>>207だな
裏にも書いてあるね開封後は速やかにお召し上がりくださいって

※53. Posted by 　 2008年09月10日 20:32

結局最後に当てになるのは自分の鼻だよな

※54. Posted by た 2008年09月10日 20:32

賞味期限＝味を保証する期間
消費期限＝その日を過ぎるとヤバイ

※55. Posted by 　 2008年09月10日 20:37

賞味期限なんかよりアフラトキシンｂ１が怖いよ

※56. Posted by 　 2008年09月10日 21:03

俺なんて１,２年前に切れたみりんで料理してるから大丈夫だよ
たぶん・・・

※57. Posted by 　 2008年09月10日 21:09

賞味期間はどうでもいいが消費期限は守るかな

※58. Posted by 　 2008年09月10日 21:12

明太子、緑色になってたけど何とか食えた

※59. Posted by 　 2008年09月10日 21:18

そばとか茹でてんのに酸味があった時は流石にダメだなとオモタ

※50
>開封済みの調味料や粉物
やめてよ、思い出させないでくれｗ

※60. Posted by 　 2008年09月10日 21:18

定番だが大丈夫とか言って進める奴は
個人差があることを忘れるなよ。
人によって食中毒になるのにも差があるんだ。
あくまでも自分の経験では大丈夫だったが正しい書き方。

※61. Posted by 　 2008年09月10日 21:23

※23
年３回って相当多いっすよ・・
食い物で腹痛起こすなんて一生に数回くらいだよ・・

※62. Posted by 　 2008年09月10日 21:25

お米は保温しない方いいんじゃないか
というか保温したら、下の方がパサパサヌルヌルならんか？

俺はご飯出来たら、パックにつめて冷蔵庫に入れてる
食べる時はレンジでチン
１週間は持つ

※63. Posted by 　 2008年09月10日 21:33

※62
ラップ冷凍の方がいいぜ
たきたてまんまの味になるから

※64. Posted by 　 2008年09月10日 21:49

軽く引いた

※65. Posted by 　 2008年09月10日 22:08

なんで？

※66. Posted by 2008年09月10日 22:28

もやしの二週間はないな
冷蔵庫で保存してたにも関わらず消費期限を四日過ぎただけで酸っぱい匂いをバラまいてたわ

※67. Posted by 2008年09月10日 22:35

野菜の賞味は1日だと思いなさい

※68. Posted by 　 2008年09月10日 23:19

二週間前のもやしを食べなきゃならん生活がヤバいだろ。

※69. Posted by 　 2008年09月10日 23:24

もやしは1週間たったの使ったことあるな
むちゃくちゃすっぺーぞ

※70. Posted by あ 2008年09月10日 23:53

ちゃんと期限内に使いきれる量を買うのが一番ってことですね、わかります

※71. Posted by 　 2008年09月10日 23:55

さて、どこまでが本当だろーか

※72. Posted by 　 2008年09月10日 23:58

納豆とか保存食だろ？
寧ろ杉まくって硬くなってからの方が旨い。

※73. Posted by 　 2008年09月11日 00:05

牛乳は気になったら単品であっためてみる
上にうっすら皮膜ができるのは普通だが
ありえないカタマリが出現したらアウト

※74. Posted by 　 2008年09月11日 00:07

消費期限だって少し余裕見てとってあるんだから食ったって平気だよ

※75. Posted by 　 2008年09月11日 00:34

食べ物ではないけど、油

さっき賞味期限見たら3年過ぎてたｗｗｗ

熱するから平気なのかね。

※76. Posted by 　 2008年09月11日 02:14

>>156に友達がいない理由がなんとなく分かるな

※77. Posted by 　 2008年09月11日 02:19

保存法によるぜ？
同じ冷蔵庫でも設定温度によるし、冷凍すればめちゃめちゃもつし

※78. Posted by 　 2008年09月11日 02:35

未開封であれば過ぎてても気にしない。
開封済みであれば、保存方法を考慮しつつ
1.開封してからの期間を思い出す
2.色を見る
3.臭いを嗅ぐ
4.味を見る

この4段階のチェックに合格したらダメになる前に全て食す。
※梅雨時～夏場は傷みやすいので、少し念入りにチェック

※79. Posted by 　 2008年09月11日 04:59

サラダ油10年もの使ってるけど、全然大丈夫
気にしたら負け

※80. Posted by 　 2008年09月11日 06:33

消費期限過ぎたのを冷蔵庫に入れておくと
菌が繁殖して他の食品にも移るって
誰かから聞いたんだけど、釣り？

※81. Posted by 　 2008年09月11日 06:55

生ものではないが、賞味期限を１年過ぎた茶漬けを食ったが、どうってことなかった

※82. Posted by 　 2008年09月11日 07:16

消費期限を偽装してる食品メーカーあるんだし
あんな日付あてにならないんじゃない？

※83. Posted by . 2008年09月11日 07:23

オセロの松嶋が野菜は消費期限が分からないから買わないっつってたなあ

※84. Posted by 　　 2008年09月11日 07:54

スーパーとか期限改竄なんてザラ
消費期限ないだから安心しないほうがいいぞ

※85. Posted by 　 2008年09月11日 08:07

消費期限が98年の4月のエヴァチップスがあるんだが…

※86. Posted by 　 2008年09月11日 08:25

読んでるだけで腹が痛くなってくるスレだな。
オレは消費期限はもちろん、賞味期限が１日でも過ぎたら即捨ててる。
そんなものを食べたら必ず腹をこわす体質なので。

※87. Posted by 　 2008年09月11日 09:00

食パンの話だが、パン屋で焼いている保存料が入ってない食パンは今なら常温で４日でカビが生える。
メーカー品は１ヶ月ぐらい大丈夫だったとテレビで昔やってたな。

※88. Posted by 2008年09月11日 09:09

そうめんなら年単位で賞味期限すぎてても大丈夫。

※89. Posted by 　 2008年09月11日 09:13

米86
少しは五感で判断しろよ
何も学習しないやつだな

※90. Posted by 　 2008年09月11日 09:16

色と臭いで判断するから、賞味期限はほとんど気にしないなあ。
ただ生魚だけはやばい。ほぼ一日トイレに籠もって吐き続けたことがある。

※91. Posted by あ 2008年09月11日 09:24

>>188みたいなサル以下な頭の奴意外といるんだなｗ
犬猫でも食う前に判断するのにｗ

※92. Posted by 　 2008年09月11日 09:41

なんか、怖い事を書いてる人が多いけど……
油は賞味期限や消費期限よりもどんな環境にあったか？
の方がヤバい。
（光で簡単に酸化するしね。）

特に、植物系。酸化しやすいからマジで体中酷い目にあうから。
酸化した油　なんかで検索すれば分かるけど、本当に害が大きいから気をつけて。

※93. Posted by 　 2008年09月11日 10:44

この前真空パックのとうもろこし食った。

賞味期限を四年過ぎてた。

※94. Posted by 　 2008年09月11日 11:25

腹痛くなってきた

※95. Posted by 　 2008年09月11日 11:36

別に体質もあるから、期限過ぎてたら即捨てってのも別にいいけど
もったいないとかそもそも買うなとか思うが
そういう奴に限って「あ、今日までだ、さっさと食おう」と匂いもかぎもせず丸呑みしやがる

もやしは匂いが出てきたら毎日水洗いして早めに使い切ること。
すっぱい汁が出て来るんだが、本体は無事なことが多い。水洗いすれば落ちる。
けどその汁に漬けっぱなしにしてるといずれ浸食されてあぼん。

※96. Posted by 　 2008年09月11日 11:59

もったいないからって期限切れの物を平気で食べる人間は
ずぼらな人がおおいよな。

※97. Posted by 2008年09月11日 12:15

生卵は、賞味期限すぎて3日くらいの奴で卵掛けごはん作ろうとしたら、
黄身の一部が若干固形化してて溶け難かった。
まぁ味はかわらんけど

※98. Posted by 　 2008年09月11日 12:31

もやしの傷みやすさは異常

※99. Posted by 　 2008年09月11日 13:37

期限切れのカップ麺開けたら中が凄い事になっててビビッた

※100. Posted by 　 2008年09月11日 13:48

カビとか変色してたり臭いがやばくなければ大抵いけるもんだよ
消費期限気をつけたほうがいいのは生卵、肉、魚ぐらい
市販のパンなんかは工場で保存料入れまくってるからある意味安心

※101. Posted by 　 2008年09月11日 13:53

もやしって、買ってきた袋のままだと2日くらいで酸っぱくなるけど、
タッパーに水張ってその中に袋から出して入れておくと1週間弱は持つよ～。
さすがに1週間目は多少酸っぱい臭いするけど炒めればいける。

あと、>>221は冷蔵庫の奥にじゃがいも密林てあるけど、
じゃがいもって冷気に弱いって聞いたことがある。
風通しの良くて直射日光の当たらない常温で保存するのが吉。

※102. Posted by 　 2008年09月11日 14:33

去年＆一昨年期限切れの猫缶が大量にあって勿体ないと思うんだけど
大事なお猫様に何かあっても嫌なので迷ってる

まあ缶詰だし
猫なんて平気でゴキブリとか食べちゃうんだから平気…ですよね？

※103. Posted by 　 2008年09月11日 15:20

保存状態、消費、賞味、生など
色々あるけど、みんな腹強過ぎｗｗ
耐えれん

※104. Posted by 　 2008年09月11日 16:05

納豆2か月
卵（加熱処理）1か月

ソースは俺

※105. Posted by 　 2008年09月11日 16:17

>>※33
ドメスティック崩壊

※106. Posted by 　 2008年09月11日 16:39

「賞味期限：裏面下部に記載」
↑賞味期限って、何でどれもこういった表記の仕方をするんだろ
その表に普通に載せればいいものを、
なぜわざわざ違う場所に載せて、消費者に表記を探す手間を負わすのか
どう考えても不毛に思えるんだけど

※107. Posted by ． 2008年09月11日 17:51

>>猫缶
猫缶自体が猫にとって良くないみたいだよ。
友達が獣医に止められたって…。

※108. Posted by 　 2008年09月11日 18:02

こういう話で困る事は、小売やってる俺に
「少しくらい過ぎても大丈夫でしょ？」ってしつこく聞いてくるお客様だ。
本心では「そんなもん大丈夫にきまってんだろ」だが
相手によっては責任問題になるから言えないっちゅーの。

※109. Posted by 　 2008年09月11日 18:24

消費期限って、

「この日までは食べても大丈夫」

って、メーカーが保障してくれる期限じゃあないでしょ。

「この日までの品質には責任持てます」

っていう、前置きみたいなもん。だから短めに設定されてる。

なので多少過ぎても全然平気。
ただし自己責任になりますが。

※110. Posted by 　 2008年09月11日 19:58

牛乳２ヶ月くらい放置してたらヨーグルトになってたのはいい思い出
人参半年くらい放置してたら花が咲いてたのはいい思い出

※111. Posted by 　 2008年09月11日 20:05

お惣菜は古い材料から詰めていくから消費期限は結構ギリギリのものもある。
温度きちんとみてなければ出荷前の工場内で腐敗がでることも。

結局は保存状態。

※112. Posted by 　 2008年09月11日 21:27

だいぶ消費期限過ぎてたが大丈夫だったって人も
いるみたいだけど、ホントに大丈夫なんかね
悪いものが体内に蓄積されていってるっイメージは
沸かないもんなんかね

※113. Posted by 　 2008年09月11日 23:07

豆腐が発酵して酸っぱくなってしまった。
チジミのタレとか消費期限過ぎて1年以上たってるけど害はなかった。

※114. Posted by 　 2008年09月12日 00:28

信頼できるメーカーをさっさとさがせ

一部は未だ偽装してるが
まじめな所は本当にしっかりやってるよ

※115. Posted by 　 2008年09月12日 00:48

なんか賞味期限前なのに牛乳が明らかに腐ってるんだけど・・
どこに文句言えばいいんだ？

※116. Posted by 　 2008年09月12日 00:53

一人チキンレースじゃねえんだｗ
うまいもの買ってくるんだからうまい内になるたけ食えよ。

体壊さなかったからおｋの連続じゃ食事が楽しみでなくなる、そっちのが損だぜ。

※117. Posted by 　 2008年09月12日 02:14

米は保温設定で20時間とか書いてる人いるけど、
普通に4日は大丈夫だよ。
ただし1日に1,2回はかき混ぜないと炊飯器によっては
ぱさぱさになったりべちょべちょになったり。

>>115
冷蔵庫閉め忘れてたとかいうオチじゃないの？

※118. Posted by 　 2008年09月12日 02:31

たかが数百円の為に1週間無駄にして寝込みながら地獄の悶絶を味わいたいんなら何も言うまい。

※119. Posted by 　 2008年09月12日 03:02

今、我が家では
押入れから出てきた97年物のサラダ油と
85年物のゴールドブレンドを使ってます
問題無し。
さすがに04年物の醤油は風味が×
煮ても焼いても使えません。もったいない

※120. Posted by 　 2008年09月12日 03:54

二か月冷蔵庫に眠らせといた卵を食べて何ともなかったのに感動した．
火を通せば大概のものは大丈夫じゃね

※121. Posted by 　 2008年09月12日 08:49

基本的に異臭がしたり変なものが付着してなければ食える。
生食はその限りではない

※122. Posted by w 2008年09月12日 15:22

女の賞味期限ワロタww
火通せば大体いけるよね。牛乳とかも頭使って処理しようぜ

※123. Posted by 　 2008年09月12日 16:07

味が変わってないなら良いが、大抵は放置しとくと味が落ちるだろ
本当にもったいないと思うなら、早く食えよな

※124. Posted by 　 2008年09月12日 17:56

クレイジーソルトがそろそろ期限切れ1年を迎えるんだが普通に使ってる。
ていうか日本の一般家庭で113ｇを期限までに使いきれるとは思えないんだが…

あと、期限切れ半年経過のイチゴジャム。口に入れたときの匂いが
ちょっと怪しい気もするが、食って腹壊したりはしていない。

※125. Posted by . 2008年09月13日 03:26

1.5Lのミルクティーを開けてから
５日ほどしたらちょっとまろやかになった｡
後､野菜ジュースも５日ぐらいしてキャップ開けたらプシュって音がして､
ためしに口に含んでみたら炭酸飲んでる
みたいな感じがして､味と匂いは焼酎みたいな感じがした｡
怖くて飲めませんでした｡

※126. Posted by 　 2008年09月13日 07:58

先日調理師免許試験に合格した俺様から言わせれば、
匂いを嗅いだときに、体が拒絶するような匂いがしなければ、
火を通せば問題ない。
生は知らん。

※127. Posted by mush 2008年09月14日 02:24

賞味期限切れてる物を食べる時にどうしても無駄に味覚に集中してしまう。
まだまだたくましさが足りないな。

※128. Posted by 　　　　 2008年09月14日 06:57

2007年３月が賞味期限切れのシーチキンとかの缶詰が家にいっぱいあるが母がどうしても処分せずに今もとってあるんだ。
外見が変色してるが流石に食えないだろう。

※129. Posted by 　 2008年09月14日 09:22

消費期限が切れかけの温泉卵を更に常温で1日放置して食ったら3日間寝込んだ
今でも生卵は大丈夫だが、流石に期限が切れたものは熱を通すようになった

※130. Posted by 　 2008年09月14日 22:31

オリーブオイルは開封済み4年前の使っても大丈夫だ！　ソースは俺！！！

そのオリーブオイルでペペロンチーノ作り一週間乗り切った俺が言うんだから大丈夫だ！

※131. Posted by 　 2008年09月27日 22:59

もやし消費期限２日越えを炒める時、すっぱい匂いがして、製造元もクエン酸とか保存料に使ってるんだなーと思って、そのまま炒めて食べてヒドイ目にあった事あります。

この記事にコメントする

名前:
URL:
	情報を記憶:	評価:	顔星



	※二重投稿にご注意下さい「投稿する」をクリックした後、コメントが記事に反映されるまで時間が掛かる場合があります。